samedi 30 mai 2009

PETITES ENTREES FRAICHES

Alors voici une petite variété d' entrées très fraîches et rapide à faire, et chez moi tout le monde en aime surtout mes enfants
Ingrédients
1 paquet de pain de mie moelleux, 1 boite de tzatziki, des rondelles de concombres
Préparation
Découpez vos carrés de pain de mie en deux en diagonale pour obtenir des triangles les badigoenner de tzatziki* et déposer dessus une rondelle de concombre.
Pour les personnes qui n'en trouve pas déjà près, le tzatziki est une sauce à base de yaourt nature ou bien de fromage blanc, un peu d'ail écrasé et du concombre râpé et bien essoré ou bien coupé en tout petits dés, salez, poivrez et voilà votre sauce est prête
Ingrédients
1 boite de tarama, Pain de mie, saumon fumée, oeufs de lompe
Préparation
coupé les carrés de pain de mie en deux pour obtenir des triangles les tartiner de tarama, mettre par dessus des petites tranches de saumon fumé et y déposer 1 petite cuillère à café d'oeufs de lompe
Ingrédients
3 avocats mures
des bâtonnets de surimi
thon à la mayonnaise, sel Préparation
Découpez les avocats en deux, prélevez la chaire, la mettre dans une terrine, rappez par dessus grossièrement les bâtonnets de surimi , ajouter la boite de thon à la mayonnaise et bien mélanger le tout, puis remplir les avocats de cette farce.

2 commentaires:

oum mouncifrayan a dit…

TON BLOG EST SUPER!! PLEIN DE BELLES CHOSES..BRAVO

joumana a dit…

salam

merci oum mouncifrayan c'est super gentil tes compliments ça me fait vraiment plaisir...gros bisous